LUXARDO BITTER BIANCO teilt die gleichen Aufgüsse von bitteren Kräutern, aromatischen Pflanzen und Zitrusfrüchten mit Luxardo Bitter. Vor dem Mischvorgang werden jedoch die meisten dieser Infusionen destilliert, wodurch die Farbe transparent wird und das Geschmacksprofil geringfügig geändert wird. Am Ende wird ein Aufguss aus römischem Absinth (Wermut) hinzugefügt, um den bitteren Geschmack zu verstärken und dem Produkt die Elfenbeinfarbe zu verleihen. Luxardo Bitter Bianco eignet sich hervorragend zum Mixen klassischer Cocktails wie Negroni, der zu einem Negroni Bianco, eines Paloma zu einem Paloma Bianco usw. wird. Er kann aber auch pur oder über Eis als klassischer Aperitif genossen werden.