CHATEAU LA ROCHE MÉZIÈRE A.O.C Castillon Côtes de Bordeaux 2015
Farbe: Rot
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Rebsorten: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon : 30%
Klima : OzeanischTerroir : Lehmig-kalkig bis kiesig.
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 40 Jahre.
Lage: Südlich der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux.Anbaufläche der Reben für diesen Wein: 11ha
Vinifikation :Temperaturkontrolle und schonende Vinifikation mit pneumatischer Presse, ideal für den respektvollen Umgang mit der Traube, lange Mazeration.
Ausbau: In Edelstahltanks. Ausbau ist nur auf die Frucht, nicht auf das Holz ausgerichtet.
Charakteristik: Ziemlich tief, brillant, karminrot, leichte Reifetöne. Offene Nase, frische Früchte. Geschmeidiger Auftritt, ausgewogene, schmelzige Tannine. Eleganter, fruchtiger und sehr angenehmer Wein.
CHÂTEAU LA ROCHE MÉZIÈRE A.O.C Castillon Côtes de Bordeaux 2015
Médaille d´Argent Concours de Lyon 2019