Château Fourcas Dupré - Grand Vin Blanc 2017
- Appellation: Bordeaux- Abfüllung: April 2018.
- Rebsorten: 46% Sauvignon Blanc, 54% Semillon
- Boden: Kreide und Ton mit Sand
- Gärung: 100 % in französischen Eichenfässern
- Reifung: 100 % in neuen französischen Eichenfässern
Der Grand Vin Blanc von Château Fourcas Dupré, Union des Grands Crus de Bordeaux, hat eine
begrenzte Produktion. Er wird aus Trauben hergestellt, die aus kleinen Parzellen von Semillon und
Sauvignon Blanc. Der Semillon wird in der Nähe des Château auf einem Streifen aus Ton-Kalkstein und gemischtem Kiesboden. Der Sauvignon Blanc wird auf der anderen Seite des Anwesens auf einem kalk- und lehmhaltigen Sandboden angebaut.
Der Wein wird bei niedriger Temperatur vinifiziert, umgefüllt und dann in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.
Jedes Fass wird auf seiner feinen Hefe umgerührt, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft,
aromatischer Intensität und Körper.