Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé
Land: Frankreich                                                                    Anbaugebiet: Champagne
Rebsorten: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay           Farbe: rosé
Flaschengröße: 0,75l
Beschreibung: 
Eine intensive, lebendig rosa leuchtende Farbe. Feine Perlung. Anhaltender Schaum. Der in der Nase weite und expressive Champagner wirkt frisch und jung. Im weiteren Geruchsverlauf las­sen sich Beerenaromen (frisch zerdrückte Wald­himbeeren, Kirsche, Johannisbeere) wahrnehmen. Am Gaumen entwickelt sich ein subtiles Gleich­gewicht zwischen samtigen und vollmundigen No­ten. Die Aromen erinnern an frische und knackige Beeren. Vier Worte beschreiben den Gaumeneindruck: lebendig, fruchtig, frisch, vollmundig wie es nur ein großer Assemblage-Rosé sein kann!
Alkoholgehalt: 12.0%   Restzucker: 9.8 g/l    Weinsäure: 4.3 g/l   Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Herstellung:
Beim Brut Prestige Rosé wird die sogenannte Additionsmethode angewandt, das heißt, 80% der Cuvée wird als Weisswein vinifiziert und 20% als Rotwein, welcher dem Weißen zugefügt wird. Dieses Verfahren ist klassisch für die Champagne und gibt dem Prestige Rosé seine erfrischend rosa Farbe. Der Champagner reifte für mindestens drei Jahre auf der Hefe.